Genießen Sie vor Ihrem Besuch beim Opernball 2025 eine exklusive Gala in den historischen Salons des Hotel Astoria Wien.

- Gala Buffet | € 149,- pro Person
- inklusive Schlumberger Sekt, Bier, Wein, alkoholfreie Getränke, Kaffee & Tee
- 27. Februar 2025 ab 17:30 Uhr
- Klassische musikalische Begleitung am Klavier durch Walter Baco

- ab 17:30 Uhr Empfang im Hochparterre
- ab 18:00 Uhr Gala Buffet in den historischen Salons
- 21:00 Ende der Gala

Reservierung: per Mail bei Viktoria Toth unter event@astoria-wien.com

GALA BUFFET

Saisonales Salatbuffet

Butterbrett und Gebäck

VORSPEISEN

- Beinschinken Röllchen klassisch gefüllt
- Beef Tartar mit Senfmayonnaise und roter Zwiebelmarmelade
- Eingelegtes und fermentiertes Gemüse & Rüben mit Kräutersalat

SUPPE

- Rindfleisch Consommé mit klassischen Einlagen (Leberknödel, Grießnockerl, Frittaten)

HAUPTSPEISEN

- Kalbsrahmgulasch mit Butternockerl
- Gemischtes Gebackenes vom Kalb, Schwein & Huhn
- Gebratene Kabeljau Skrei Rückenloins auf Erdäpfel-Paprika Gröstel
- Vegetarischer Strudel vom Räuchertofu mit Petersilienerdäpfeln und Kräutersauce

NACHSPEISEN

- Wiener Ministrudel Variation
- Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster
- Schokoladentarte mit eingelegten Karamell-Orangen